بسله بالجزر والبطاطس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 400 جرام بسله خضراء
- 250 جرام جزر مقطع مكعبات صغيرة
- 500 جرام بطاطس مقطعه مكعبات
- 3 حبات طماطم
- 5 فصوص ثوم
- 1 بصله حجم متوسط
- 2 مكعب مرقه دجاج
- 100 جرام صلصه طماطم مركزه
- 0.5 معلقه شاي مسحوق الكاري
- 0.5 معلقه شاي ملح طعام
- 0.25 معلقه شطه حمراء حسب الرغبه
- 0.25 معلقه فلفل اسمر حسب الرغبه
- 0.25 معلقه كمون مطحون
- معلقه طعام سمن نباتي او طبيعي
- 1 نضع الحله على نار متوسطه نضع السمن حتى يذوب
- 2 نقطع البصله لقطع صغيره وننزل بيها على السمن نقلب ونتركها لحتي تدبل يعني يصير لونها شفاف دبلان
- 3 نفرم الثوم وناخد نصف كميه الثوم و2 مكعب مرقه دجاج ونقلب ليصير اللون بني فاااتح
- 4 نجيب ال100 جرام صلصه طماطم مركزه وننزل بيها عليهم ونقلب جامد لحد مايتجانسو
- 5 نجيب ال3 حبات طماطم ونقطعهم ونخلطهم بالخلاط الكهربائي مع كوب ماء وننزل بيهم على الخليط اللي في الحله
- 6 نترك الخليط على نار عاليه لحد ما يغلي
- 7 ننزل بالبسله والجزر والبطاطس ونقلبهم في الخليط ونتركهم لحد مايعيدو عمليه الغليان
- 8 ننزل بالكمون والملح والفلفل والشطه والكاري ونقلب جامد
- 9 ننزل ب2 كوب ماء ساخن على الخليط وبقيه الثوم المفروم
- 10 نترك الخليط على نار متوسطه لمده 30 دقيقه وتقدم وبالهناء والشفاء
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
